Dicho Clinic se desarrollará el 1 de marzo, consistirá en una jornada de más de 3 horas en las que se abordarán todas las facetas del fútbol con técnicos especializados y una metodología diferente.
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Introducción. En la actualidad, una de las mayores preocupaciones que existen es la problemática del rápido aumento de la obesidad infantil y juvenil en nuestro país. En los últimos años la dieta mediterránea se ha considerado como una alternativa que daría respuesta a este problema. Objetivo. El objetivo principal de la presente investigación es determinar la adhesión a la dieta mediterránea en los jugadores de un club de fútbol de Valencia y su relación con el índice de masa corporal (IMC) durante la temporada 2017/2018. Metodología. Se seleccionó una muestra de 162 jugadores en categoría Alevín (10-12 años), Infantil (12-14 años), Cadete (14-16 años) y Juvenil (17-19 años), que pertenecían a la Academia del club durante la temporada 2017/2018, a los cuales se les suministro el test KIDMED. Además, se calculó el índice de masa corporal (IMC) de todos los jugadores. Resultados. Se constata que el 54,8% de los jugadores tiene una dieta de óptima calidad, el 42,7% necesita adecuar sus patrones alimenticios a los de la dieta mediterránea y el 2,5% tienen una dieta de muy baja calidad. Conclusión. Se concluye que existe relación entre la adhesión a la dieta mediterránea y el IMC de los jugadores del club.
Si atendemos a los diferentes elementos que conforman parte del desarrollo del jugador, tanto en la base como en el alto rendimiento, adquiere importancia la composición corporal (CC) y como se producen adaptaciones a través del estímulo del entrenamiento. Por ello el objetivo de dicho estudio es el de evaluar como a través de los procesos de entrenamientos realizados durante la temporada 2015/2016 y sin control de las estrategias nutricionales, evolucionan las variables de CC (peso, altura, masa muscular y % de grasa) y su relación entre sí, en una muestra de 71 jugadores de cuatro categorías (sub 16, sub 17, sub 18 y sub 19) de un centro de alto rendimiento de fútbol.